2024

Cocina de autor | Berta Vias Mahou | ePub | PDF

En un fascinante viaje que combina literatura y gastronomía, Cocina de Autor nos invita a explorar la relación entre platos y libros en una experiencia única para nuestros sentidos. Aquí encontramos 52 referencias a platos que nos permitirán disfrutar de una comida especial cada semana, acompañada de lecturas inspiradoras y sabores exquisitos.

Desde los duelos y quebrantos de El Quijote hasta el pavo relleno de Los Buddenbrook, cada receta seleccionada nos transporta a un mundo de personajes y lugares a través de la cocina. Los autores no solo nos muestran los fragmentos literarios que han inspirado cada plato, sino que también nos comparten sus propias versiones de las recetas, acompañadas de fotografías que nos invitan a sumergirnos en la historia detrás de cada plato.

En esta deliciosa combinación de letras y sabores, podremos disfrutar de platos tan exquisitos como la pularda al estragón de Anna Karénina o el soufflé de mariscos de Paradiso, saboreando cada bocado mientras nos sumergimos en los mundos imaginarios que la literatura nos regala. Cocina de Autor es mucho más que un libro de recetas, es una invitación a disfrutar de veladas inolvidables junto a nuestros seres queridos, explorando la magia que surge cuando se unen la cocina y las letras.

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